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積極採用中

神戸市中央区

兵庫県

阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分 JR「三ノ宮駅」より徒歩3分 地下鉄「三宮駅」より徒歩4分

黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店

正社員

キッチン責任者 の求人情報

https://t5i9ky.media.saiyo-job.jp/contents/data/8b537957-7490-4b9b-bc43-c1a55cd55774

月給350,000円〜400,000円

(1)14:00~1:00 通常月給:350,000円〜400,000円 週5日・1日8時間以上

キッチン責任者

黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店

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仕事内容:-------------------<仕事内容>------------------- 【応募資格】 ・飲食店での調理経験がある方 【歓迎条件】 ・料理長または副料理長としての勤務経験 ・原価管理、発注、棚卸しなどの管理業務経験 ・メニュー開発に関わったことがある方 ・新人育成・キッチンスタッフ管理の経験 新店舗の料理長として、キッチン全体の 運営・管理をお任せします。 ◎具体的には・・・◎ 【キッチン業務】 *おでん、串焼き、鮮魚の調理全般 *料理の仕込み作業 *焼き場、揚げ場、盛り付け *ピーク帯の品質管理 【メニュー関連】 *グランド/季節メニューの企画(本部と連携) *日替わりメニューの立案 *原価率を踏まえたメニュー調整 【キッチン管理】 *食材発注、在庫管理、棚卸し *衛生管理(基準に基づくチェック) *厨房オペレーションの整備・改善 【マネジメント】 *キッチンスタッフの育成・シフト調整 *業務分担の最適化 *新人フォローと技術指導 ----------------------------------------------------

勤務地:黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10 阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分 JR「三ノ宮駅」より徒歩3分 地下鉄「三宮駅」より徒歩4分

給与/勤務時間:(1)14:00~1:00 通常月給:350,000円〜400,000円 週5日・1日8時間以上

勤務期間:3ヶ月以上

待遇・福利厚生・歓迎条件など:シフト制勤務、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、研修制度あり、未経験・初心者OK、経験者・有資格者歓迎、オープニング、駅チカ・駅ナカ、即日勤務OK、髪型・髪色自由、服装自由、大量募集、給与前払い制度あり、ブランクOK ◆◇勤務時間◇◆ 14:00〜25:00(休憩60分) 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間 ◆◇休日・休暇◇◆ 週休2日制(シフト制/月8日以上) 年間休日106日(内訳:公休96日+有給休暇10日) ※希望休の取得可 ◆◇給与◇◆ 月給350,000円〜400,000円 ※固定残業代45時間分を含む ◆◇待遇・福利厚生◇◆ ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・まかないあり ・産休・育休制度あり ・昇給制度(年1回) ・インセンティブ制度(3ヶ月ごと) ・社員割引あり ・慶弔見舞金あり ・住宅手当あり(会社都合の転居時) 【加入保険】社会保険完備 【受動喫煙対策 】 屋内喫煙可 【契約期間】期間の定めなし 【休日】休日・休暇欄参照 【残業について】 月給 35万 〜 40万円 固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり74,000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【試用期間】 試用期間あり 試用期間:6ヶ月 試用期間中の条件:本採用と同条件

企業情報:株式会社 Growth Consulting